結論:不摂生な食事は脳を狂わせストレスを与える。少しずつ健康な食事に切り替えていこう!!
『栄養のアンバランス』とは名前の通り、不摂生な食事で栄養バランスが悪くなり、そのせいでメンタルが弱くなってしまう事を指しています。
当たり前ではありますが、ストレスが健康に影響を及ぼすのと同様に健康もストレスに大きな影響を与えます。
実際ここ数年の研究で健康的な食事をしている人の方が格段にストレスに強いことがわかってきているそうです。
代表的な健康的食生活とされるものは、地中海沿岸で、野菜・フルーツ・魚・オリーブオイルなどを中心に昔ながらの伝統的な食生活を続ける人達です。
地中海の伝統食をしばらく食べ続けると、年齢性別に関係なく脳機能が大幅にUPし、ストレスに強いメンタルを手に入れたどころか記録力集中力まで向上したという実験結果があります。
酸化ストレスがあなたの脳を狂わせる!!
不摂生な食事がメンタルを弱くする原因として有力だと考えられているのが『酸化ストレス』による脳へのダメージです。
私たちは生活をする中で、体内に活性酸素と呼ばれる物質を作り出しています。
活性酸素は体内の量が多ければ多いほど細胞にダメージが発生し、その影響は脳にまで及びます。
このダメージが最終的にはメンタルの低下につながっていくと考えられています。
そして活性酸素が増える大きな原因の1つが不健康な食事です。
その中でも特に悪いとされているのが、『サラダ油』です。
サラダ油は製造の過程で大量の活性酸素が発生します。
そのような油で作った揚げ物やファーストフードを食べれば、体に大量の活性酸素を取り込むことになります。
それが細胞の劣化を進ませるだけでなく、脳へダメージを与えメンタル悪化につながります。
この問題を解決するには、少しづつでも食生活を見直していくしかありません。
栄養のアンバランスによる脳機能の低下を食い止め、メンタルの改善に繋げましょう。
3ヶ月でメンタルを強くする食事術『SMILES』
メンタルを強くする食事術の1つとして『SMILES』という方法を簡単に紹介させていただきます。
うつ病患者を対象とした実験でこの食事に12週間変えただけで3割もうつ病の症状が改善されたという結果が出ています。
SMILESで食べるべき食品と食べてはいけない食品のガイドラインは以下のようなものです。
《食べるべき食品》
- 全粒分のパンやパスタ
- 野菜
- フルーツ
- 豆類
- ナッツ
- 魚
- 鶏肉
- 卵
- オリーブオイル
- 乳製品
《食べてはいけない食品》
- お酒
- 精製された炭水化物
- お菓子
- 揚げ物
- ファストフード
- 加工肉
- 清涼飲料水
基本的にはジャンクフードを止めて、野菜と魚などを意識して食べるイメージが良いと思います。
3ヶ月も続けると効果が出てくると思います。
最後にまとめ
- 栄養のアンバランスが脳にダメージを与えてストレスに弱くなる
- 不摂生な食事は活性酸素を増やし脳にダメージを与える
- 健康的な食事『SMILES』を取り入れて酸化ストレスによる脳のダメージを防ごう!!
最後まで読んでくださりありがとうございました!
あなたの良い変化のきっかけの1つになれれば嬉しいです。
今後ともよろしくお願いします。